La Corteza: Tradición a otro nivel
- Liliz Lu Artesanias
- 23 mar 2017
- 2 Min. de lectura
En un rincón del centro histórico de la ciudad de León se encuentra La Corteza.
Este restaurante de estilo colonial ofrece algunos de los mejores platillos de cocina mexicana que se pueden probar en la ciudad, ubicado en la calle Díaz Mirón #209, este lugar ofrece una excelente experiencia desde que se cruza la puerta.
El lugar esta ambientado de manera colonial con una construcción de principio de siglo que aún conserva la loza original. La combinación de colores lo vuelve un lugar cálido, un servicio de excelencia y una comida inigualable, hacen de La Corteza un lugar para recomendar.
Parte de esta experiencia es fundamentalmente el concepto como tal, la mezcla y armonía entre los colores y la comida. Todo esto siendo amable al bolsillo del consumidor.
La cocina mexicana llevada a otro nivel
Ofrece una amplia carta llena de platillos mexicanos con un concepto gourmet y artesanal al mismo tiempo, puedes probar desde los Huevos La Corteza, Chilaquiles y Atún Sellado siendo la nueva experiencia para los comensales.
De esta manera lo expresa el responsable de esta empresa que, al hablar con el nos dio a conocer cuales son sus objetivos y como funciona este establecimiento.
"Esto comenzó como un juego, al inicio no consideramos la opción de un restaurante, sin embargo, todas las cosas se acomodan conforme pasa el tiempo".
El concepto y creación de las cartas están actualizados, presentando un nuevo menú al final de la temporada, consiguiendo así la innovación en ´productos.
Actualmente La Corteza esta muy bien posicionada dentro de los rankings de restaurantes del rubro ocupando lugares de altura en diversos estándares.
Sin duda La Corteza es un lugar digno de intentar.
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